Только сделали домашний кефир и все, можно выбрасывать. Прошли сутки, и он стал кислым, не вкусным. Что делать? Дело в том, что домашний кефир является источником множества полезных свойств для организма, что и определяет его популярность. Чтобы сохранить его полезные свойства и продлить срок его хранения рекомендуем взять на заметку несколько относительно простых рекомендаций: Используйте качественные ингредиенты, не экономьте. Купите сразу свежие и натуральные продукты, которые будете использовать для приготовления кефира...

Остался кефир и жалко выливать — как быстро выбрать правильную выпечку и не получить сырое тесто. В холодильнике стоит начатый пакет кефира. Выбросить жалко, пить уже не хочется, а на ужин или к чаю нужно придумать что-то простое и домашнее. Рука тянется искать первый попавшийся рецепт, лишь бы пустить остаток в дело. И вот тут сильнее всего раздражает не сам кефир, а риск снова испортить продукты. Обидно, когда вместо мягких оладий выходят тяжёлые лепёшки, блины рвутся, а кекс внутри остаётся влажным и кислым...