Только сделали домашний кефир и все, можно выбрасывать. Прошли сутки, и он стал кислым, не вкусным. Что делать? Дело в том, что домашний кефир является источником множества полезных свойств для организма, что и определяет его популярность. Чтобы сохранить его полезные свойства и продлить срок его хранения рекомендуем взять на заметку несколько относительно простых рекомендаций: Используйте качественные ингредиенты, не экономьте. Купите сразу свежие и натуральные продукты, которые будете использовать для приготовления кефира...

Всем привет! с: Кефир - это же кисломолочный продукт. Его получают, сквашивая молоко при помощи кисломолочных бактерий, как и йогурт. Однако в нём работает ещё один вид микроорганизмов - дрожжи в количестве не менее 1000 клеток...