Домашний йогурт отличается тем, что он содержит в себе настоящие живые бактерии и лишен разных загустителей и добавок. Более того, состав микрофлоры здесь можно подобрать по собственному вкусу или пользе. Этот продукт также содержит огромное количество белка, кальция и других микроэлементов. Но приготовить домашний йогурт получается не у всех. Для этого нужно знать определенные секреты, которых совсем немного. Из чего готовить йогурт С первого взгляда кажется, что для этого достаточно молока и обычной закваски...

Когда магазинный йогурт перестаёт радовать Сколько раз вы покупали йогурт в магазине и замечали: вкус слишком сладкий, состав непонятный, а срок хранения подозрительно длинный? После 40 лет многие начинают внимательнее смотреть на продукты и понимают — лишний сахар и добавки ни к чему. Но покупать дорогие фермерские йогурты получается не всегда. Решение простое: приготовить его дома. И для этого не нужна йогуртница. Почему домашний йогурт лучше Что понадобится Пошаговый рецепт Ольга, 51 год: «Я покупала йогурт каждый день, пока не заметила — сахар почти в каждом...