Мое хобби-домашнее производство. Я люблю, чтобы оно приносило пользу здоровью. Поэтому покупаю гаджеты, где можно что-то вырастить или приготовить полезное. Захотелось мне купить йогуртницу. Изучила комментарии, оказалось, что электрические йогуртницы часто нагревают сильнее положенной температуры, и от этого бактерии гибнут и продукт не получается. Нашла альтернативу - йогуртницу-термос. Заказывала и представляла, как буду делать густые греческие йогурты и есть их каждый день. Теперь у меня есть йогуртница-термос Ourssin, заказывала на wildberries, артикул 2991872...

Домашний натуральный йогурт густой и имеет слегка кисловатый вкус (без сахара), его можно хранить в холодильнике до 4-5 дней. Вы можете приготовить натуральный йогурт, добавив в теплое молоко бактериальные культуры или немного готового йогурта. Если хотите приготовить натуральный йогурт самостоятельно, вам не понадобится йогуртница или специальная кастрюля. На самом деле потребуется всего 2 ингредиента, а еще пригодится кухонный термометр, ведь в процессе приготовления йогурта важна температура молока...