Многие люди себе просто не представляют еду без хлеба. Моя бабушка, например, даже арбуз или макароны ела с хлебом. И, конечно, всем нам хочется покупать качественный продукт. Но вот иногда берешь хлеб, и снаружи он нормальный, а внутри липкий...

Картофельная болезнь может поразить хлеб, если хранить его в сырости, особенно в жаркое время года, заявила NEWS.ru и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина. По ее словам, причиной этому становятся бактерии, которые активизируются при высокой температуре и влажности. Картофельная болезнь — одно из самых распространенных заболеваний хлеба и хлебобулочных изделий в теплое время года. Его вызывают бактерии картофельной или сенной палочки, широко распространенные в природе...