Огурцы — овощи, охотно выращиваемые на приусадебных участках — они не очень требовательны, а их освежающий, чуть сладковатый вкус — неотъемлемый элемент летних салатов и бутербродов. Однако иногда огурцы почему-то горчат. С чем это может быть связано и как это предотвратить? Почему огурцы горчат? Это включает их защитная реакция на ошибки в выращивании. Огурцы – выращивание, требования В России огурцы выращивают в открытом грунте или в теплице — молотые огурцы годятся для засолки и других консервов, тепличные огурцы чаще едят свежими, в бутербродах и в салатах...

Рассказываем про причины горького привкуса огурцов и меры профилактики.