Приветствую всех на моем канале «Тарелка.ru»! Честно говоря статья намечалась совершенно другой. Я шла на рынок за домашним сливочным маслом и собиралась написать о том, какое качественное домашнее масло и что нам продают в магазинах. Когда я была маленькая моя бабушка держала корову и вкус домашней "молочки" мне знаком не по наслышке. Поэтому, я была уверена, что вкус и качество у масла будет хорошим. Хочу предложить вам еще одну интересную статью - ЧТО МЫ ПОКУПАЕМ. ХЛЕБ ИЛИ ХЛЕБНЫЙ ПРОДУКТ....

По законодательству РФ, сметана – это кисломолочный продукт, произведенный путем сквашивания сливок с добавлением или без добавления молочных продуктов с использованием заквасочных молочнокислых микроорганизмов. Массовая доля молочного жира в сметане составляет не менее 10 процентов. Состав натуральной сметаны: сливки и закваска. На упаковке сметаны должна быть надпись: "Количество молочнокислых микроорганизмов – не менее 1х107 КОЕ/г". Причем эта норма указана на конец срока годности. Скажу честно:...