Не порадовала клубника: крупная и сладкая ранняя Альба, более поздняя Мармелада и даже сахарная Клери удивили кислинкой. Кто виноват, что мы делали: наши ошибки и кск мы их исправили, чтобы клубника вновь кислой стала. И пусть Альба - многие сетуют на кисловатый порой вкус суперраннего сорта. А вот к Мармеладе претензий раньше не было: разве что в затяжные дожди вкус становился пресным. А к медовой Клери и вовсе вопросов не возникало: это самая сладкая ягода, сорт, которому бы от себя добавила немного кислинки - слишком, слишком сладкий вкус - отчего и кажется "полоским", простеньким...

В чем вкус и сладость клубники, откуда берется сахар, где искать сладость, какие элементы и методы агротехники влияют на сахаристость ягод. И почему на самом деле клубника не вкусная, почему не помогают чудодейственные подкормки, когда грамотная схема питания не поможет: про сладость клубники и как ее, клубнику, сладкой вырастить, про свет, температуру, схемы подкормок. Что влияет на сладость клубники - главные элементы. И моменты Фактор №1. Свет. На интенсивность сладкого вкуса влияет содержание сахара в плодах, его соотношение с кислотами, в целом содержание сухих веществ...