Такая, казалось бы безобидная вещь, как заморозка растаявшего мороженного может быть опасна для Вашего здоровья. В этом тексте мы разберем причины того, как этот любимый многими десерт может стать опасным и предостережем вас некоторых ошибок. Для начала, давайте разберемся, что же происходит с мороженым, когда оно тает. Мороженое состоит из сиропа, жиров, молока, воды и других вкусовых добавок. Во время разморозки, так как вода и жир имеют разную плотность, структура мороженного меняется, и жиры пытаются подняться наверх...