Как же вкусно попить домашнего молочка с тёплым кусочком хлеба ! Взрослые не так уж заботятся о себе и молоко редко кипятят, а магазинное нет смысла, так как оно уже проходит обработку. А вот для деток мы хотим самое лучшее, свежее ! Молоко- необходимый продукт и детям и взрослым. В свежем, домашнем молоке находятся бактерии: полезные и вредные. И самая распространённая обработка молока - кипячение. Процесс кипячения : Когда молоко начинает нагреваться, то на дне и стенках кастрюльки появляются маленькие пузырьки - это растворённый в жидкости (молоке) газ...

Кипячение молока — целое искусство, подвластное не каждой хозяйке. Оно имеет коварное свойства убегать и пригорать ко дну кастрюли в самый неподходящий момент. Потом приходится очень долго отмывать последствия. Ниже расскажу, как их можно избежать. Этим способом со мной когда-то поделилась бабушка — она говорила, что он ни разу не подводил ее (если честно, меня пока тоже не подвел). А пока легкое предисловие. Хочу поделиться с вами двумя способами остановки молока, которые НЕ работают. Хотя об одном из них я часто читала восторженные отзывы...