Почему молоко быстро скисает и что добавить в напиток, чтобы он хранился дольше. В нормальных условиях открытое молоко хранится свежим 3-5 дней, а затем начинает скисать. Однако многие любители этого напитка сталкиваются с ситуацией, когда напиток отдает кислотой уже на второй день после покупки. Мы разобрались, почему молоко быстро скисает в холодильнике и что сделать, чтобы молоко дольше хранилось. Почему молоко скисает Скисание молока вызывают молочнокислые бактерии, которые попадают в тару прямо из воздуха...

Очень крутая информация! Благодарю автора! Не знаю, куда задать вопрос, может, и шаман имеет на это своё мнение. Интересна тема скисания молока у практика, почему? Почему только купив молоко, оно киснет, вот даже если в гостях живёшь, не практикуешь, а просто силу имеешь, что даже у хозяйки дома, где гостишь, молоко киснет, и это не только мои наблюдения. Буду благодарна за мнение! Хмм..По молоку. Что тут сказать? Лично я встречался с этим неоднократно, но немного с другой стороны. Ко мне когда...