У меня в этом году весна просто «удивительная». Думаю, многие столкнулись с тем же. Сегодня градусник едва дотягивает до +10, а вчера все жалели, что взяли с собой верхнюю одежду, потому что солнце жарило до +20 и выше. Резкие потепления заставляют огородников шевелиться. Сразу же возникает знакомый зуд — что-нибудь поскорее посадить. Не поверите, но мой хороший знакомый уже рвался сажать картошку, и это в начале апреля! В Подмосковье! Вроде пока удалось переубедить, но боюсь, что следующее потепление окажется сильнее моих аргументов...

Картофель – один из самых любимых россиянами овощей, он даже входит в потребительский минимум продуктов, необходимых для жизни. Как правильно сохранить овощ до самого лета, рассказала ветеран АлтГУ, профессор кафедры ботаники, доктор биологических наук Татьяна Терехина. Когда копать После того, как у картофеля засохла ботва, считается, что он готов к хранению – у него уже образовались достаточно грубые покровные ткани. Если же вы копаете картофель с еще зеленой ботвой (например, поздних сортов) то ему перед тем, как отправлять на хранение, нужно дать отлежаться и просохнуть...