Картофель сегодня настолько обычен, что кажется почти родным. Варёная картошка, пюре, жареная, запечённая, драники, супы — без неё трудно представить домашнюю кухню. Но когда-то в Европе картофель был подозрительным пришельцем из-за океана. Он рос под землёй, выглядел непривычно, не был похож на зерно или привычные овощи. Его зелёные части и позеленевшие клубни могли быть опасны из-за содержания соланина. Готовить его тоже поначалу умели не все. Неудивительно, что люди не сразу решили: «Отлично, теперь будем это есть»...