Рыба за последние несколько лет прочно вошла в рацион россиян. Сельдь на праздничном столе, консервы для быстрого перекуса, красная икра по особым случаям — разные форматы делают рыбные продукты частью повседневной жизни. Какая рыба особенно популярна и почему, как формируется цена на рыбу и как ее правильно выбрать в интервью URA.RU рассказал руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов. - Валентинин Валентинович, в этом году очень хороший улов тихоокеанской сельди у российских рыбаков...