Так как крупные семена являются наилучшим, по принципу искусственной селекции необходимо отбирать для последующей посадки лучшие образцы для получения хорошего урожая, в итоге получив наилучший продукт...

Существует много способов подготовки семян к посеву. Все они направлены на получение дружных всходов здоровых растений, которые дадут высокие урожаи овощей. Отбор, калибрование. Для посева овощеводы издавна отбирали наиболее крупные, хорошо выполненные семена. Такие семена содержат значительно больше питатель­ных веществ, имеют более высокую энергию прорастания. Всходы из них появляются значительно быстрее, они лучше используют влагу и питательные вещества почвы. Наиболее доступным приемом, применяемым в индиви­дуальном огородничестве, является разделение семян по фракциям в 3—5 %-м растворе поваренной соли или аммиач­ной селитры...