В этом случае блюдо получится сочным Ароматные, вкусные и сочные котлеты всегда придутся к столу на обед или ужин. Приготовить их не составит труда, однако если хочется, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, то не следует добавлять свежий хлеб. Для тех хозяек, кто использует мякиш в приготовлении фарша, что обеспечивает блюду мягкость и сочность, нужно соблюдать несколько важных рекомендаций. Свежий белый хлеб сделает фарш более тягучим и липким, из-за чего формировать котлеты будет сложнее...

В среде кулинаров есть споры, связанные с добавлением хлеба в котлетный фарш. Одним гурманы считают, что хлебобулочное изделие - важный для мясной основы ингредиент. Другие любители готовки не сомневаются, что при приготовлении котлет вполне можно обойтись без хлеба. Дело в том, что «связать» массу можно и с помощью других ингредиентов. Если хозяйка является сторонницей добавления хлеба в основу для котлет (ведь компонент обеспечивает блюду мягкость и сочность), то нужно соблюдать несколько важных рекомендаций...