На самом деле этот пост был подготовлен еще в апреле 2014 года, я не смог тогда его опубликовать. Являлся вторым в ожидавшейся серии. Можете глянуть первый. На эту тему писать меня сподвигло желание внести немного ясности в представления о некоторых химических аспектах нашего бытия. Пользуясь тем, что химия — наука, не слишком популярная в массах, нам иногда рекламщики и пресса выдают такие перлы, что у меня не хватает слов для описания эмоций. Так что попробуем слегка рассеять туман, ну и чтоб это было интересно и актуально для наших условий...

Эксперты предполагают, что небольшое изменение может значительно повлиять на управление высоким кровяным давлением. Международная группа экспертов выпустила рекомендацию по включению соли с низким содержанием натрия, обогащенной калием, в руководство по лечению гипертонии, опубликованное в научном журнале Американской кардиологической ассоциации «Гипертония». Высокий уровень потребления натрия и низкий уровень потребления калия широко распространены, и оба связаны с высоким кровяным давлением (гипертонией) и повышенным риском инсульта, сердечных заболеваний и преждевременной смерти...