Как выбрать самые качественные и полезные яйца? Что означают цифры и буквы на этикетке и на самом яйце? И как отличить свежие яйца от старых? Всё, что вам нужно знать о яйцах! 1. От чего зависит цвет желтка? Цвет желтка напрямую зависит от питания птицы. Чем больше в рационе свежей зелени, желтой кукурузы, моркови, витаминной травяной муки, тем ярче окрашен желток. Если летом кур-несушек кормят свежей травой, желтки могут приобрести оранжевый оттенок. Но если вы покупаете яйца с оранжевыми желтками зимой, скорее всего, кур просто кормили кормом, обогащенным каротиноидами...
Не так давно я узнала, что существует такой продукт как диетические яйца! Стало жутко интересно, что же это вообще такое, в чем смысл, и не очередной ли это бред...
Рассмотрим, что такое диетические яйца, где их можно купить и стоит ли специально искать их в продаже...