Использовать квас для утоления жажды – одна из самых распространенных ошибок, считает президент "Федерации специалистов превентивной медицины и питания" врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева. В интервью радио Sputnik она пояснила, почему делать этого не стоит. "Во-первых, квас содержит сахар дрожжи, а это усиливает жажду. В традиционном квасе содержится до 5% сахара. Это резкий скачок глюкозы в крови, который провоцирует выброс инсулина, а затем вы будете чувствовать сухость во рту. Вы выпьете стакан кваса, и через 15-20 минут вы захотите еще...