Вопрос: Я строго слежу за питанием: никакого сахара, выпечки, конфет. Но уровень глюкозы натощак стабильно выше 8 ммоль/л. В чем причина, если сладости исключены? Ответ: Парадокс высокого сахара при «чистом» питании — распространенная проблема. Виновники часто прячутся среди продуктов, которые считаются безобидными или даже полезными. Современные исследования выявили четыре категории таких «скрытых сахаростимуляторов». Йогурты, творожки и молоко с пометкой «0% жира» кажутся диетическими, но для сохранения вкуса производители добавляют в них сахар, крахмал или фруктовые концентраты...

Высокий сахар по утрам не падает несколько дней: ищем причину в домашних мелочах, а не в анализах Вы открываете глаза, тянетесь к глюкометру — и снова семёрка или выше. Третий день подряд. Вчера старались, ели осторожно, а утром всё равно высоко. Злость, растерянность и мысль: может, лекарства перестали работать, или организм окончательно сломался? Днём пытаетесь исправить ситуацию — урезаете порции, пропускаете перекус, но следующее утро снова встречает высокими цифрами. Страх осложнений растёт, хочется сделать хоть что-то, но непонятно, за что хвататься...