Представьте обычные яйца, которые вы покупаете по дороге с работы домой, — они небольших размеров и имеют не ярко выраженный вкус. Если вы пробовали когда-нибудь деревенские яйца, то знаете, что они совсем другие: большие и очень вкусные...

Пару недель назад наши родственники из Саратовской области привезли настоящие деревенские яйца. Там курицы свободно бегают по двору, едят насекомых, щиплют травку и высиживают яйца тогда, когда им это надо. Было бы здорово сравнить деревенские яйца с магазинными, увидеть разницу и сделать выводы. Для этого я сбегал в «Магнит» за десятком яиц и начал сравнивать. В отличие от покупных, практически все деревенские яйца были разного оттенка, от темно коричневого до белого. Порода птиц яичного направления имеет, как правило, белый окрас, и яйца у них будут белыми...