Если у вас сложилось впечатление, что айоли — это просто замаскированный чесноком майонез, то вы глубоко ошибаетесь. Конечно, можно приготовить простой соус, похожий на айоли, просто смешав чеснок, майонез и лимонный сок, но настоящий айоли немного сложнее. И пусть вас не пугает слово «сложный» — приготовить айоли с нуля довольно просто, и сегодня мы поделимся с вами идеальным рецептом домашнего айоли за считанные минуты. Айоли — один из тех соусов, которые смогут украсить любой салат, бутерброд или закуску...