24,3 тыс читали · 2 года назад
Вред фосфорных удобрений. Последние исследования, которые удивляют. Делаем выводы
Как агроном, я стараюсь следить за новостями, за разными исследованиями, и конечно, рассказывать вам про то, что мне покажется интересным. В этой статье я хочу рассказать про исследования, которые меняют отношение к удобрениям, а именно к подкормкам растений фосфором. И так, поехали. Фосфор действительно необходим растениям для нормальной жизни, но не все так просто. Если избыток азота не является сильно вредным для почвы и растения (хотя и это спорно), то с фосфором по другому. Да, избыток азота...
155 читали · 6 лет назад
Об углеводах, их скорости и гликемическом индексе
Углеводы - органические соединения, состоящие из карбонильных и гидроксильных групп, по крайней мере так говорит нам Википедия. Для науки это всего лишь органические соединения, но для нас - это самый важный источник энергии, топливо для почти всех процессов, которые происходят в нашем организме. Углеводы играют огромную роль в обменных процессах. Именно благодаря им наш организм расщепляет белок на аминокислоты, чтобы пересобрать уже нужный для нас по составу. Углеводы делятся на моносахариды (простые сахара), или быстрые углеводы, и полисахариды, сложные сахара, или медленные углеводы...