Можно и нужно. Несмотря на свое экзотическое название, пекинская (китайская) капуста с научной точки зрения — разновидность репы и относится к тому же виду Репа (Brassica rapa). Она довольно вынослива, устойчива к похолоданиям и способна быстро наращивать кочан, так что за лето можно собрать два урожая. Климат средней полосы ей вполне подходит — пекинская капуста не любит жары и предпочитает умеренно теплую погоду или даже прохладу. Ее можно сеять сразу в открытый грунт, но для раннего урожая рекомендуется...

Пекинскую капусту на наших огородах встретишь редко. Однако преимуществ у нее предостаточно: отличается скороспелостью, долго хранится, приятна на вкус. Чтобы побаловать себя свежими листьями пекинской капусты, нужно позаботиться о рассаде. Уход за ней несложен. Хорошо она растет и в теплице, и на открытых грядках. Расскажу обо всем подробно, чтобы урожай вас обязательно порадовал. Чем хороша пекинская капуста? По внешнему облику пекинская капуста более походит на салат: листовые пластинки ее скомпонованы в розетку, которую часто именуют кочаном...

Рассказываем о видовых особенностях пекинской капусты и способах ее выращивания на своем участке. Даем полезные советы по посеву и уходу за культурой. Пекинка, полезный и очень вкусный овощ, потихоньку вытесняет традиционных представителей семейства капустных. Для многих она предпочтительнее в салатах, в свежем виде и даже в горячих блюдах. Это не случайно — нежные, лишенные грубых волокон листья очень сочные и вкусные. Список достоинств овоща можно продолжать долго: он содержит большое количество...