Совместно с дачниками из группы Школа садоводов Андрея Туманова мы выбирали лучшие сорта белокочанной капусты для длительного хранения. Белокочанную капусту выращивают для разных целей –  скороспелые сорта нужны для получения раннего урожая, среднеспелые и среднепоздние – для квашения, поздние сорта – для зимнего хранения. Лежкость – способность длительное время сохраняться в свежем виде, зависит в первую очередь от особенностей сорта или гибрида. Лучше всего сохраняются позднеспелые сорта с продолжительным периодом покоя...

Если краснокочанная капуста росла рядом с белокочанной, может ли произойти переопыление?  В этом году выросла странная краснокочанная капуста – фиолетовые листья чередовались с белыми, а вкус был горьким. Не могла ли капуста переопылиться, оттого что росла рядом с белокочанной капустой? С. и Е. Лачугины Белокочанная и краснокочанная капусты – близкие виды, переопыление и скрещивание между ними возможно. Однако эти капусты относятся к двулетним видам. В первый год они образуют кочан, его мы используем в пищу...