573 читали · 2 года назад
Почему брюссельская капуста так называется?
Брюссельская капуста часто используется в кулинарии и считается одним из самых распространенных видов капусты в мире. Брюссельская капуста (лат. Brássica olerácea) была выведена бельгийскими селекционерами из листовой капусты в XVI веке. В Россию ее завезли только в XIX веке. Такая капуста устойчива к низким температурам. В некоторых странах Западной Европы (Нидерланды, Великобритания) ее выращивают в зимний период. Какое отношение капуста имеет к Брюсселю? Название капусты происходит от Брюсселя, столицы Бельгии...