Иногда цикорий называют кофе гипертоников, но это не верное определение. Все, что между ними общего – пьются в горячем виде и имеют коричневый оттенок. Все знают отличительный вкус кофейного напитка – горьковатый, с легкой кислинкой. Цикорий же, наоборот – сладковатый, хотя и тоже с горечью (чем приятно напоминает кофе). Каждый из них по своему влияет на организм. Напиток из корня цикория уже готовый продукт. Его нужно просто залить кипятком и пить. Можно добавить молока - так еще вкуснее. Он готовится по классической рецептуре, предусмотренной ГОСТом...

Цикорий называют «здоровой заменой кофе»: он без кофеина, улучшает пищеварение и даже якобы помогает при стрессе. Но действительно ли всё это правда? Или перед нами — очередной модный тренд на волне ЗОЖ? Разбираемся вместе: что говорит наука, какие есть плюсы, минусы и кому на самом деле стоит искать заменители кофе. Если вы подумали: «Так, а что правда нужно отказаться от кофе?» — на самом деле нет. Кофе — не враг здоровью. У него есть своя научно подтверждённая репутация: Цикорий — модный продукт...