Морепродукты вкусны и полезны, являются важной частью нашего рациона. Кроме рыбы, разных ракушек и ползающих ракообразных, есть ещё морские водоросли. Из водорослей делают отличные салаты, они входят в состав различных блюд. Традиционно используют обычные бурые, но есть более интересные и при этом даже более вкусные - это Чука. Так что это такое - водоросли Чука О них говорят - это японские водоросли. Действительно, они к нам пришли из японской кухни. В Японии их считают ценным продуктом. Вот только японцы позаимствовали идею их применения на кухне у китайцев...