Несмотря на название, сычуаньский перец не родственник чили, болгарскому перцу и даже лиане, дарящей нам повседневно применяемый черный перец. Это источник другой специи, которая оказывает на человека весьма необычное воздействие. Небольшое деревце холмистых лесов Северного и Центрального Китая покрыто острыми выростами коры. На стволе и больших ветвях они твердеют и делают растение похожим на рептилию — отсюда популярное в Северной Америке название prickly ash, «колючий ясень». Летом темно-зеленая крона из глянцевитых сложных листьев сплошь усыпана мелкими белыми цветочками...

Перец – привередливая культура. Он приносит много проблем дачникам. К примеру, зачастую он растет на грядке медленно, не поспевает в развитии, имеет слабые на вид кусты? Вам же знакома эта ситуация? С таким явлением я сталкивался не один раз, и оно уже меня не смущает. Дело в том, что я правильно и своевременно подкармливаю перцы и благодаря этому возвращаю их к жизни. Чем же я пользуюсь? Давайте я Вам расскажу по порядку. До того, как вести разговор о выборе удобрения, надо понять, что перцы растут медленно из-за недостатка азота...