Вот так иногда бывает проходишь мимо столовой или кафе, видишь в меню «рыбный день», и мысль сама собой щелкает: «Ага, сегодня четверг». Это как исторический пароль, который мы все невольно помним, даже если не застали тех времен. Но почему именно четверг? И почему рыбный день только один раз в неделю? Идея выделить особый день для рыбы родилась не от хорошей жизни. Это случилось в 1932 году. Страна тогда только приходила в себя после гражданской войны и коллективизации. Мяса катастрофически не хватало...

У нас с вами детство и юность прошли в СССР, и мы с вами хорошо помним «рыбные дни» по четвергам. Для многих детей это было настоящим наказанием. Сухая треска, тушёный минтай, запечённый хек или странные котлеты из неизвестной рыбы - от одного запаха в столовой некоторые морщили носы. Но откуда вообще взялась эта традиция и зачем государству потребовалось выделять под рыбу целый день недели? Мало кто знает, но «рыбный день» придумывали дважды. 🐟 Первый запуск состоялся в 1932 году. Инициатором стал Нарком снабжения СССР Анастас Микоян...