Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала! Наверное, многие садоводы наблюдали, что озимый чеснок внезапно начинает желтеть. Ситуация не из приятных. Нам сразу начинает казаться, что растения погибают и хорошего урожая не видать, как собственных ушей. Однако, все не так плохо, как кажется на первый взгляд. В этой статье помогу вам разобраться в причинах такого явления. Существуют три основных причины пожелтения перьев у чеснока. Реже пожелтение происходит из-за плохого качества посевного материала, а так же повышенная кислотность почвы тоже может стать причиной...

Приветствую, друзья! Одна родственница пожаловалась, что чеснок у нее в банках зеленеет. А другая сокрушается, что рассол в заготовках стал мутным, именно в тех банках, где присутствует чеснок. Что делать, они не знают. Выбросить такие консервы или их все-таки можно есть? Ну, предположим, фиолетовый чеснок - это нормально, считается, что чем интенсивнее фиолетовая окраска чешуек, тем более морозоустойчивым является сорт. Но в данном случае зеленеет сама чесночина. Позеленел чеснок и в заготовках у родственницы, и когда просто режет дольки, чтобы приготовить какое-то блюдо...