Чеснок – это луковичное растение из семейства лилейных. Имеет острый и резкий запах. Чаще всего употребляется как заправка к определенной еде. Почему при готовке чеснок зеленеет? Большинство хозяек замечали, что маринованный или свежий измельченный чеснок постепенно начинает зеленеть. Приобретает голубой или изумрудный оттенок. Нет, такой продукт не ядовитый, возможно немного неаппетитный. После того, как данное растение подготовили для засолки, оно со временем начинает менять цвет. Производители начали изучать этот процесс и нашли объяснение такой реакции...

В июне озимый чеснок выходит на финишную прямую — формирует зубки и наращивает массу головки. Пожелтение листьев в этот период почти никогда не бывает случайным: по характеру поражения, локализации и сопутствующим симптомам можно безошибочно определить, что именно угнетает растение. Действуйте по алгоритму — и урожай будет спасён. В начале лета чеснок потребляет азот максимальными темпами, чтобы выгнать мощный листовой аппарат и заложить крупную головку. Если в мае не вносили азотные подкормки или...