281 подписчик
Внезапное беспричинное покраснение кожи, насморк, боль в горле и другие иммунные реакции могут быть признаками аллергии на глютен. 🔸 Глютен – клейкое вещество, придающее форму сдобным изделиям, в том числе и хлебу. Аллергия на глютен возникает в результате генетической предрасположенности. Её первые признаки появляются ещё в детстве и сопровождают человека всю жизнь. Однако ещё 50 лет назад ей страдало в разы меньше людей. Всё потому, что несколько десятилетий назад начали использовать новый пестицид при выращивании пшеницы - глюфосат...