Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Кулинарные размышления"! Приветствую моих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые! В последнее время я стала тщательнее рассматривать упаковки с продуктами и изучать их содержимое. Очередной раз, когда я ходила за продуктами в сетевой магазин и выбирала упаковку черного крупно-листового чая, обратила внимание на то, что на одних упаковках пишут черный байховый чай, а на других слова "байховый" нет. Цена, кстати, отличалась. Жаль, что не сделала фото, ну да ладно...

Модные напитки потеснили черный чай. Сегодня на рынке правят матча, мате и улуны. На их фоне обычный черный чай кажется скучным. Он не фотогеничен, не экзотичен, не особо интересен блогерам. Однако напиток попал в немилость совсем незаслуженно...