Перец – очень капризная культура, он чувствителен и к температуре, и к поливу, и к другим факторам. Иногда можно наблюдать такую картину – чернеют и опадают бутоны на кустах, иногда опадают уже раскрывшись...

Выходец с жаркого юга, давно уже нашёл свое место и на наших столах, и на наших садовых участках. Но вот беда – не всегда местные климатические условия по душе заморскому гостю и плоды его редко успевают достигнуть спелости. Что же делать, если перцы не краснеют на грядке или в теплице, как ускорить созревание, чтобы успеть получить сладкий урожай? В целом причины того, что перцы не краснеют в теплице или открытом грунте, кроются в природе сорта либо в состоянии погоды (иногда в этом виноваты и ошибки огородника)...