Приветствую вас, друзья! Представьте: помидоры красивые, зелёные, с множеством завязей. Но через пару дней листья покрываются бурыми пятнами, а плоды чернеют. Урожай гибнет. Знакомо? Или, что ещё хуже, картошка на грядке стоит зелёная, а потом ботва чернеет, и клубни начинают гнить. Фитофтора — серьёзная проблема для паслёновых культур на Урале. Наши частые дожди, холодные росы и резкие перепады температур создают идеальные условия для этого гриба. За 3-5 дней он может уничтожить всю плантацию помидоров и картофеля...

На одну из моих статьей был комментарий: "У вас фитофтора на картофеле, как боретесь?" Это Урал Свердловская область. К сожалению я тогда не обратила внимание на свою картошку. Мне казалось всё в порядке...

Картофель — один из самых распространенных и любимых продуктов на нашем столе. Ему отводят важную роль в кулинарии многих народов, и, казалось бы, что может быть проще, чем приготовить блюдо с картошкой? Но вот незадача: вы достаете картошку из мешка или собираете ее с огорода, и вдруг обнаруживаете, что внутри она черная. Ситуация, которая может испортить настроение и заставить задуматься о том, что же не так. Но не спешите расстраиваться! В этой статье мы детально рассмотрим, почему картошка внутри черная, какие причины этому могут способствовать и как избежать этой проблемы в будущем...