Бывало у вас такое? Почистили идеально белую картошку для супа, отвлеклись на звонок — и через десять минут вместо аппетитных клубней в миске лежит что-то серое и невзрачное. Выбрасывать жалко, готовить — сомнительно. Знакомое чувство досады? Это выглядит как маленькое кухонное проклятие, но на самом деле — простая химия, которая работает каждый раз, когда мы берем в руки нож. И ей можно управлять. Откуда берётся это «потемнение»: ферменты против кислорода Главные виновники — ферменты, мирно живущие в мякоти картофеля...

Вы едете по дороге, наслаждаясь музыкой, и вдруг замечаете, что в машине потекла жидкость для охлаждения - тосол. Это не только досадная проблема, но и может привести к серьезным последствиям, таким как перегрев двигателя и дорогостоящий ремонт. В этой статье мы рассмотрим признаки потери тосола, основные причины утечки и способы диагностики и проверки системы охлаждения. Одним из первых признаков утечки тосола является появление пятен на асфальте после того, как вы отпарковали машину. Это может быть связано с тем, что тосол просачивается через прокладки и герметики в системе охлаждения...