Если заложенный на хранение урожай моркови быстро портится, важно разобраться, что с ним происходит: это может указывать на серьезные ошибки в уходе и выращивании моркови, которые в следующем году придется исправлять. Самая часто встречающаяся проблема моркови в хранилище – различные виды гнилей. Мягкая гниль (слизистый бактериоз) Нередко заметить первые признаки заболевания можно еще на грядке: листья темнеют и увядают, части ботвы могут быть покрыты слизью. Однако чаще всего болезнь проявляет себя после закладки урожая на хранение...
Нередко случается так, что красивые и с виду здоровые корнеплоды, заложенные на хранение, начинают гнить. Иногда потери превышают половину от собранного урожая. Сегодня разберемся с причинами этого явления и постараемся сохранить урожай моркови до весны. Что делать, если морковь портится Весь объем овощей необходимо перебрать, жестко отбраковывая все корнеплоды с признаками скорой порчи: вялые, с пятнами, следами плесени. Неповрежденную, чистую и твердую морковь перекладываем в чистые сухие емкости и пересыпаем новыми опилками или прокаленным песком...