А я раньше думала, что мяту на зиму можно только сушить. И особо не любила зимний мятный чай: хорош, но не тот. Вот как летом бы…. А потом и научили методом хранения - и сама экспериментировала. В итоге для себя знаю целых 3 альтернативы сушеной мяте. Делюсь некоторыми идеями: идеальная мята для зимнего вкусного чая - и не только. Метод 1. Самый простой: заморозка А почему бы заморозить, подумала я еще в прошлом году. Почему укроп-петрушку замораживаем, а мята… - чем она хуже? Взяла и заморозила:...

Я очень люблю мяту. И в последнее время добавляю ее чуть ли не повсеместно: в чай, в салат, в десерты для украшения, в смузи и банановое мороженое... (возможно, это ещё не полный список😅). 🌿 Но, без фанатизма, конечно, по чуть-чуть. 🌿Замороженные петрушку и укроп я помню с детства, всегда были у мамы в морозилке. А позже и у меня. Но вот мяту и другие травы мы почему-то никогда не замораживали, до сих пор не понимаю почему🤔 🌿И вот пару лет назад я впервые попробовала заморозить мяту (раньше только сушила)...