Жаркое в чугунной сковороде
Чугунная сковорода: как она делает еду ядовитой
С древних времён человечество пользуется чугунной посудой. И это неудивительно, ведь у неё есть определённые достоинства. Её ценят за долговечность и способность долго держать тепло, что улучшает качество приготовленной пищи. В то же время такая посуда имеет серьёзные минусы. К примеру, при определённых условиях она делает еду ядовитой. Нельзя готовить еду на только-только купленной чугунной сковороде. Перед началом эксплуатации, чтобы не нанести вред изделию, стоит промыть сковороду под горячей водой, использовав смоченную в моющем средстве мягкую губку...