В этой статье мы рассмотрим причины появления черных точек на цветной капусте и выясним, можно ли употреблять ее в пищу. Ведь каждый огородник сталкивался с тем, что капуста покрывается черными точками. Происходит это по нескольким причинам, которые мы и рассмотрим ниже. Причины появления черных точек на цветной капусте Данная культура была искусственно выведена селекционерами, и в дикой природе она не растет. Поэтому она и подвергается нападению многочисленных вредителей и болезней. Цветная капуста вообще слишком прихотливая в выращивании...

У меня капуста больше не пропадает в холодильнике, хотя раньше часто приходилось выбрасывать из-за того, что она постоянно чернела. Речь, конечно же, про разрезанный кочан. Как я делала раньше: Если кочан капусты большой, а мне нужно немного для приготовления какого-то блюда, то оставшуюся часть я убираю в холодильник. Это логично. Раньше я просто клала капусту в пакет и она так хранилась. А вскоре я обнаруживала, что капуста в месте среза (да и в других тоже) начинала чернеть. В итоге приходилось...