Неравномерный окрас черешни служит сигналом к тому, что она не лучшего качестве. Об этом рассказали РИА Новости в Роскачестве. Там также предупредили, что сухой хвостик свидетельствует о том, что ягоды лежат уже давно и потеряли свою сочность. В зависимости от сорта цвет черешни может быть и желтым, и розовым, и бордовым, и почти черным. Таким образом, сам цвет не говорит о спелости. Однако неравномерный окрас может свидетельствовать о не самом высоком качестве ягод. Возможно, при сборке срывали и вызревшие, и недозревшие ягоды, — рассказали в ведомстве...