Уже много лет растет на моем участке черемша (колба, медвежий лук). Привезли по случаю из тайги и посадили. И только сейчас до меня дошло, почему она мелкая, на тонких и коротких стеблях, ведь в лесу выкапывали крупную, жирную. Дошло не без помощи интернета. Стала искать, как правильно собирать черемшу, чтобы она снова росла. Это растение хоть и относится к семейству Луковые, но многократной срезке не подлежит. Один раз собрали за сезон и больше не отрастает. Остаются пеньки Когда поняла, как собирать, тогда и ясно стало, почему она мелкая...

Черемша — это не просто обычное растение, а настоящий символ силы и возрождения, который знаком многим с древних времен. Когда-то ее считали настоящим чудом природы, способным защищать от зла и укреплять здоровье. Однако, в последние годы, этот дикий овощ, пользующийся большой популярностью, оказался на грани исчезновения. Черемша (или лесной чеснок), известная своим характерным запахом и полезными свойствами, начала исчезать с европейских лесов, в том числе и в Италии. В частности, в Южном Тироле черемша заняла место в "красном списке" растений, нуждающихся в защите...