Вопрос о необходимости употребления мяса человеком — это тема, вызывающая много дискуссий. С точки зрения питания, мясо обладает рядом ценных свойств, но также существуют альтернативные источники необходимых питательных веществ. Аргументы в пользу употребления мяса: Белок высокого качества: Мясо является полноценным источником белка, содержащего все девять незаменимых аминокислот, которые организм не может синтезировать самостоятельно и должен получать из пищи. Эти аминокислоты необходимы для построения и восстановления тканей, производства ферментов и гормонов...

Часто можно услышать выражение о том, что сало является живым холестерином животных. Но в действительности в этих словах нет правды, поэтому продукт является весьма полезным. Ученые провели исследования, на основании которых сделали вывод о том, что сало является полезным продуктом для человеческого организма. Именно поэтому не следует зацикливаться на обезжиренных продуктов, и вернуть сало в рацион питания. Особенно полезным этот продукт является для людей преклонного возраста. Тут обоснованно...