Многие из нас слышали фразу «застой желчи», но мало кто понимает, что это на самом деле значит. Кажется, будто желчь — это просто горькая жидкость, которая где-то там в животе «стоит». На деле всё гораздо серьёзнее. Желчь — не отходы, а активный участник пищеварения. Она вырабатывается печенью, хранится в желчном пузыре и выбрасывается в кишечник, чтобы расщеплять жиры, усваивать витамины (A, D, E, K), выводить токсины и даже регулировать микрофлору кишечника. Когда её движение нарушается — начинается застой, или, по-научному, холестаз...

Желчный человек и вправду существует, кроме того, стать им может кто угодно из нас. Вообще, такое понятие подразумевает под собой нравственно-этическую характеристику, описывая более раздражительного и злого человека. Естественно, народное название пошло именно от понятия «желчи», более того, принято считать: если у вас имеется нарушение в работе органов, которые и регулируют желчь, то вы обязательно станете таким раздражительным и желчным. Но конечно же, поговорим мы не про психологию, а на застой с точки зрения анатомии...