Поваренная соль представляет собой совокупность двух важных электролитов - натрия и хлорида. Электролиты нужны нашему организму для нормального функционирования нервной системы, поддержания баланса жидкости, давления и мышечных сокращений. Как известно, соль давно относят к списку «продуктов повышенного внимания», то есть необходимо контролировать количество ее потребления. Согласно рекомендациям ВОЗ, взрослому человеку не стоит потреблять более 5 граммов соли в сутки. [1] Кстати, стоит отметить,...

Соль не только является неотъемлемой частью нашего рациона, но и играет жизненно важную роль в различных процессах, протекающих в организме. Вопреки распространенному мифу о том, что избыток соли может быть вреден, её недостаток способен привести к серьезным проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим 12 необычных признаков, которые могут указывать на необходимость увеличить потребление соли. От постоянной усталости до неожиданных изменений в настроении — наш организм порой способен общаться с нами на языке сигналов, и важно научиться распознавать их...