Каждый из нас хотя бы раз в жизни поскальзывался на зимней улице. Нам кажется абсолютно естественным, что лед скользкий. Но для ученых этот простой повседневный факт долгие десятилетия оставался огромной загадкой. Если вы помните школьные уроки физики, то наверняка слышали классическое объяснение: лед становится скользким из-за давления. Якобы, когда мы наступаем на него ботинком или лезвием конька, лед под нашим весом плавится, образуется тонкая пленка воды, и мы едем по ней, как по смазке. Звучит логично, но есть одна проблема — это неправда...