Русские крестьяне в минувшие века жили бедно и питались крайне скудно. В основном они ели хлеб, репу, брюкву, гречневую и пшенную каши. Пили молоко. Основным блюдом на столе являлась репа. Если урожай её был хорошим, то год считался удачным. Мясо они видели лишь по большим праздникам несколько раз в году: на Пасху, Рождество и на свадьбах. При этом жители деревни на протяжении веков добровольно отказывались от многих видов вкусной и сытной пищи: крольчатины, зайчатины, медвежатины. Также они не ели раков и несколько видов рыб...