Вес и зависимость: почему еда не дает насыщения?
Иногда человек ест не потому, что голоден. Он открывает холодильник не в поиске еды, а в попытке справиться с ощущением внутренней пустоты. Оно приходит внезапно: иногда — вечером, иногда — после неприятного разговора, иногда — на фоне тишины. И кажется, что кусочек шоколада или вторая тарелка макарон — помогут и станет легче, хоть на пару минут. Но легче не становится. Потому что дело — не в голоде. Меня зовут Ольга Коробейникова. Я психолог, гештальт-терапевт и преподаватель психосоматики. Уже 12 лет я работаю с темами веса, зависимости и внутренней пустоты...
350,1 тыс читали · 1 год назад
Не гречкой единой: единственная русская еда, которую не может есть весь остальной мир. И почему так получилось?
Как всегда, анекдот в тему: Приезжают русские туристы на Пхукет, и по совету знакомых первым делом решили посетить какой-то культовый ресторан, где подают нежнейшее мясо с изумительным соусом. Пришли, заплатили, попробовали и были потрясены вкусом. Один из русских, шеф-повар из Москвы, взмолился: - Расскажите, как вы делаете соус. Хозяева долго отнекивались, но за н-ную сумму денег всё же согласились. Повара проводили в подвал, где показали... в подвале висит огромная туша свиньи, вся изъеденная какими-то жучками...