Привычные пищевые предпочтения могут мешать человеку усваивать новую информацию о продуктах, даже когда обстоятельства меняются и прежние представления перестают соответствовать действительности. Американские исследователи обнаружили, что людям значительно легче запоминать положительные последствия, связанные с любимой едой, чем принимать противоречащие их вкусам новые ассоциации. При этом отношение к нелюбимым продуктам оказалось более гибким. Результаты исследования с участием 279 взрослых опубликованы 9 октября 2026 года в научном журнале Communications Psychology...